Les cueillettes dangereuses

Quoi de plus tentant de ramasser quelques baies, attractives surtout pour les enfants, mais absolument pas sans dangers pour petits et grands.

Il  y a environ 260 cas d’intoxication par confusion entre plante comestible et plante toxique par an en France. Cela reste stable, et nous ne parlons même pas des intoxications dues aux champignons.

Les confusions sont possibles entre les feuilles, les bulbes, les fruits ou encore les baies.

La moitié de ces cas portent sur les bulbes.

Une fois sur deux  on ne connait pas le mode d’obtention du produit toxique. Mais 90% du temps c’est la personne atteinte qui a ramassé ou cueilli.

Les 10 autres % se répartissent entre;  reçu par une autre personne, et acheté dans le commerce (ex feuille de datura vendues pour des épinards …)

Les possibilités d’intoxication fréquentes

• Marron d’inde confondu avec la chataigne ce qui provoquera vomissements, diarrhée … (automne)
• Bulbes confondus avec des comestibles (ail, échalote, oignon ..) avec cette fois troubles digestifs, céphalées, tremblements (hiver)
• Coloquintes et courges comestibles, qui provoquera  vomissements, diarrhée, céphalées …
• Fleur d’acacia par rapport à la fleur de cytise (printemps)
• Persil par rapport à la ciguë

Attention, car même arracher du lierre, des mauvaises herbes sans gants n’est pas sans risque. Notre peau n'est pas imperméable.

Certains contacts avec ces plantes peuvent entrainer des convulsions, des arythmies cardiaques, hallucinations, …

Conseils en général :

Ne pas ramasser si on ne connait pas

Cesser de manger si le goût est inhabituel et désagréable

Photographier votre cueillette pour identification ( voir sur application Plan Net)

Conseils chez vous :

Si vous semez, garder les sachets pour comparer la photo du sachet avec ce qui sort de terre ...

Attention au repiquage

Contacter le centre Anti Poison (Bordeaux  05 56 96 40 80) et urgences si vous ou une personne atteinte êtes en détresse vitale

Vous pouvez consulter la liste des centres antipoison sur : www.centres-antipoison.net

source: randonnée sante n°3 par le Dr Robert Lots